mercoledì 2 agosto 2017

Il gelato, orgoglio tutto Made in Italy !

Il gelato come tutti sappiamo ha origine in Italia, in Sicilia in particolare a seguito dell'introduzione della canna da zucchero da parte degli Arabi si cominciarono le prime sperimentazioni per creare la ricetta che

mercoledì 26 luglio 2017

Eventi Street Food estivi 2017



Abbiamo ormai raggiunto e superato i 2/3 di questa calda e soleggiata estate 2017, ancora tanti saranno gli eventi street food che ci faranno compagnia nel mese di agosto e i primi giorni di settembre

venerdì 14 luglio 2017

La Top Ten delle fritture Made in Italy!

Riuscire a mantenere il peso forma in Italia è una delle cose più difficili al mondo: fra teglie di pasta al forno, pizza, gelati di ogni tipo e migliaia di ricette della nonna, arrivare in piena forma alla prova costume è veramente difficile.

Ma mettiamo da parte costume, spiaggia, piscina ecc. per un momento e parliamo di uno dei modi più usati nel nostro paese per soddisfare il palato di grandi e piccini: la frittura.

Ecco una top ten dei fritti prediletti dal popolo italiano:

mercoledì 5 luglio 2017

Tutti pazzi per le Crêpes!

Le crêpes, dette anche “crespelle”, sembra siano nate nel V sec. per sfamare pellegrini francesi giunti stremati a Roma dopo il lungo viaggio intrapreso per partecipare alla festa della Candelora.
Sarebbe stato il pontefice Gelasio ad ordinare ai cuochi papali di cucinare

venerdì 16 giugno 2017

I trend dello Street Food

Lo street food, partito come semplici food truck che vendevano panini a basso prezzo davanti alle discoteche di notte, ha esteso i suoi orizzonti, creando delle vere e proprie correnti di cucina e filosofia. 


Ma vi siete mai chiesti che cosa ha portato questa fama ai tanti cuochi di strada?